ARTEZA

Arteza esta herramienta se utiliza en la matanza una vez el cerdo matado se pone dentro como si estuviera tendido se pone agua hirviendo asta que lo pelos le sale tirandole se coge el cuchillo ancho y se raspa se queda muy blanco y limpio secoge el gancho que tiene en una mano i se pone para arribapara limpiar la brriga que no tiene pelo tiene una piel mas dura que el pelo este es el motivo de ponerlo acia bajo que este mas rato y quede limpio , acto segido se cuerga para segir el proceso de la matanza ( y posteriormente se sala dentro de ella)